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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, 한국티소믈리에연구원과 ‘상호협력 MOU’ 체결
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 한국티소믈리에연구원(대표 정승호)과 티교육 상호교류 협약을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약식에는 한국티소믈리에연구원 정
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 재학생들, ‘그랑꼬또 와이너리’ 현장학습
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 재학생들을 대상으로 2023년 봄학기 ‘그랑꼬또 와이너리’ 현장학습을 마쳤다고 밝혔다. 재학생들은 대부도에 위치한
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전국 '술술술 축제' 취한다…"1급 발암물질, 시대착오적" 지적도
지난 2일 강원도 원주시 우산동 생태하천변에서 열린 원주 하이볼 축제장이 인파로 가득하다. 사진 원주시=연합뉴스 강원 원주시는 지난달 26일 우산동 생태하천 옆에서 ‘원주 하이볼
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, ‘2023 월드베스트빈 디카페인 부문’ 3등 수상
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 5월 20일 월드베스트커피협회에서 주관하는 ‘2023 월드베스트빈 대회 디카페인 부문’에서 배현단 학생이 출전해 3등
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세종사이버대 학생들, 서울 문래동 양조장과 카페 견학
세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 16일 문래동 창작촌에 위치한 전통주 양조장과 카페를 방문해 현장학습을 진행했다고 밝혔다. 이번에 방문한 문래동 창작촌은
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세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과, ‘베버리지 콘테스트 오브 챔피언십’ 대회 수상
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 5월 19일 (사)한국카페레스토랑마스터협회와 학국커피학회가 주관하고 경주대학교에서 진행된 ‘2023 베버리지 콘테스트
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[Cooking&Food] 단맛과 산미 어우러진 ‘이색 막걸리’로 가족과 함께 한 잔의 여유 즐겨 보세요
추천 우리 술 동강주조의 ‘얼떨결에’와 같이 양조장의 ‘연희 시리즈’ 평소 표현하지 못한 고마움을 전하고 싶다면 맛있는 우리 술과 함께 해보길. 전통주 전문가 이지민 대동여주도
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“어우 셔” 와인이야, 맥주야?…버섯파스타와 무적의 조합 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼
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한국 술에 K 마크…해외시장 개척에 백종원도 거든다
김창기 국세청장(가운데)이 11일 국산 주류 브랜드화를 통해 수출 증진을 목표로 개최된 ‘K-리큐어 수출지원협의회’에서 발언하고 있다. 왼쪽부터 장인섭 하이트진로 전무이사, 이용
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"마셔봤슈?" 술에 손댄 백종원…'K-' 붙이고 수출지원 나섰다
해외로 나가는 한국 술에 'K-‘ 마크가 붙는다. 위스키 소비가 급증하는 등 코로나19 확산 이후 주류 수입이 늘었고, 이에 따라 주류 무역수지 적자 폭도 커졌다. K팝을 필두로
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알싸한 달래, 파스타 만났다…봄철 입맛 훔치는 ‘면도둑’ 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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요즘 섬진강 참게가 제철…이 서민음식엔 양반술이 딱 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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커피 대신 ‘TEA라미수’…우리 제법 잘 어울려요 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼
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너, 평양냉면 닮았구나…뇨키 완성시킨 영국맥주 유료 전용
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집에서는 왜 그 맛 안 나지? 호텔식 프렌치토스트 비법 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, ‘마스터오브카페’(MOC) 시즌13 브론즈 2관왕 수상
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과에서는 지난 2월 27일 사단법인 액츠 29에서 주최하는 ‘마스터오브카페’(MOC) 시즌 13 대회에 출전해 2관왕을 수상했다고
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간재미 무침엔 막걸리가 딱? 소주 먹어보니 착각이었다 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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“제발 랍스터 메뉴 빼달라” 이랬던 그들의 신분상승 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼
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국물과 맥주는 안 어울린다? 그 편견 깨줄 ‘새우 차우더’ 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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국물용으로만 쓰긴 아깝다…2월 바지락이 특별한 이유 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, 양조사 자격증 취득 가능
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에 학과에서는 ‘양조사 자격증’ 취득이 가능하다고 밝혔다. 자격기본법 규정에 따라 등록한 민간자격증이다. 세종사이버대학교 바리스
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만두소가 갈치 아닙니다…고소함 극치, 은갈치만두 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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스테이크에 올리브오일 금물…전직 미슐랭 셰프의 조리법 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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“술 취하기보다 음미한다” 전통주·와인 즐기는 MZ세대
━ 패러다임 바뀐 음주 문화 지난 6월 롯데마트 서울역점에서 고객이 전통주를 고르고 있다. MZ세대의 주류 소비 문화가 변하며 전통주를 향한 인기도 증가하고 있다. [뉴시